Необходими продукти:
150 гр. филе от пилешки гърди
2 с.л. сок от изцеден, пресен джинджифил
2 малки червени чушки
1 лимон и половина + 3/4 водна чаша вода
4 супени лъжици кленов сироп
2 ч.л. сол
1 с.л. нишесте + 3 с.л. вода
Начин на приготвяне:
1. Нарежете пилешкото филе на хапки, поръсете със сол, черен пипер и пресния сок от джиндифил.
2. Оваляйте хапките в нишесте и запържете на умерена температура.
3. Нарежете чушките с размера на пишешките хапки и ги запечете за кратко.
4. Изтискайте лимоните.
5. В тенджера налейте 3/4 водна чаша вода, поставете вътре корите на лимоните. Оставете да къкри докато водата не изземе цвета и аромата на лимона. Премахнете лимоновата кора.
6. В тенджерата добавете лимоновия сок и кленовия сироп.
7. Разтворете в тиган 1 супена лъжица нишисте във вода. След като се сгъсти добавете пилешките хапки и чушките.
8. Изсипете лимоновия сок върху пилето и чушките.
9. Поднесете с гарнитура по ваш избор.