Наденичките с кленов сироп са перфектно допълнение към палачинки или филии препечен хляб. Получените колбаси имат леко сладък вкус.
Подготовка на червата
Червата се измиват със студена вода, след което се поставят в купа. Отново заливате с вода и се киснат 30 мин. След това отново измийте червата.
Направа на плънката
Нарежете месо и бекон на малки кубчета. Замразете ги за 30 мин. преди смилане. Прекарайте месото и бекона през месомелачка и добавете ситно нарязан лук. Поставете каймата в голяма купа и добавете сол, градински чай, черен пипер и кленов сироп. Разбърквайте внимателно. След това червата се пълнят с получената смес, като оставяте около 7 см. във всеки край, за да може да затворите.
Поставете колбасите във фризера за няколко часа или за нощта.
Наденичките се приготвят на тиган с масло или на скара при 200 градуса.