Необходими продукти:
4 средно големи жълъдови тикви (разполовени по дължина и почистени от сърцевината и семената)
Сол и прясно смлян черен пипер
8 чаени лъжички бито масло или нискомаслен маргарин
4 супени лъжици кленов сироп
3 почистени от кората и сърцевината и нарязани на кубчета ябълки
2 супени лъжици нарязани на ситно пресни подправки – микс от мащерка, розмарин и магданоз
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 250 градуса. Поставете тиквите в тава за печене, с отрязаната част нагоре. Поръсете вътрешността им със сол и черен пипер.
Във вътрешността на всяка от тиквите поставете 1 чаена лъжичка бито масло или маргарин и 1/2 супена лъжица кленов сироп.
Равномерно разпределете предварително почистените и нарязани на кубчета ябълки. Поръсете с подправки.
Печете тиквата докато омекне и придобие приятен загар (приблизително 1 час). На всеки 20 минути по време на печенето, загребвайте от сока, който се отделя в сърцевината на тиквените половинки, и обливайте с него плънката от ябълки.