 Необходими продукти:
          Необходими продукти: 
          200-250 гр. бяло, пълнозърнесто брашно
          50-100 гр. обикновено брашно
          50 мл. оригинален канадски кленов сироп
          2 ч.л. бакпулвер
          1/2 ч.л. сол
          1 ч.л. канела
          щипка прясно смляно индийско орехче
          30 мл. разбито с малко вода кисело мляко
          2 с.л. разстопено масло
          1 ч.л. ванилия
          2 яйца
          2-3 настъргани ябълки
          1 с.л. ленено семе
          30 гр. орехи
          канела и захар за поръсване
      
Начин на приготвяне:
        1. Загрейте фурната до 180С. 
        2. В купа смесете брашното, солта, бакпулвера, содата, канелата и индийското орехче.
        3. В друга купа смесете разбитото кисело мляко, кленовия сироп, яйцата, разтопеното масло и ванилията.
        4. Смесете в едно смесите от двете купи. 
        5. Добавете настърганите ябълки, лененото семе и половината от счуканите орехи. Разместе добре тестото.
        6. Поставете сместта в подходящ за печене съд и отгоре поръсете със захарта, канелата и останалата част от орехите. Пече се около 40-50 мин.
        7. Оставете хлаба в съда, докато изстине.
        8. Сервира се с масло.